در فرهنگ ما، شیرینی‌ها به عنوان جزء حیاتی از پذیرایی‌های مختلف از جمله مراسم ختم، مورد استفاده قرار می‌گیرند. هر مراسم و آداب و رسوم خاص خودش را دارد و انتخاب شیرینی مناسب برای آن، امری حیاتی است. شیرینی‌ها در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارند و انواع مختلفی از آنها به روش‌های مختلف در تمام کشور تهیه می‌شوند. پرسش متداولی که از ما می‌پرسند این است که کدام شیرینی برای مراسم ختم مناسب است؟ در اکثر مراسم ختم، از شیرینی‌هایی مانند حلوای خرما، حلوا و شیرینی میکادو استفاده می‌شود، اما اگر می‌خواهید از شیرینی‌های جدید و متنوعی برای پذیرایی در مراسم ختم استفاده کنید، در ادامه به معرفی برخی از شیرینی‌های مناسب برای این مراسم می‌پردازیم.
مشاوره رایگان تشریفات گل گشت
برای مراسم ختم از چه شیرینی‌هایی استفاده می‌شود ؟
در مراسم ختم، انتخاب شیرینی‌ها برای پذیرایی از مهم‌ترین اقدامات است. این شیرینی‌ها نه تنها به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی بلکه به عنوان یک عنصر مهم در فرهنگ و آداب مراسم شناخته می‌شوند. اگر فکر می‌کنید که شیرینی‌های مناسب مراسم ختم فقط به خرما، حلوا و شیرینی میکادو محدود می‌شود، با اطلاعات جدید آشنا خواهید شد. هر شهر و منطقه ایرانی دارای آداب و رسوم خاص خود است که در انتخاب شیرینی‌های مراسم ختم باید به آنها توجه کرد.
معرفی شیرینی‌های متنوع برای مراسم ختم
در ادامه به معرفی برخی از شیرینی‌های مناسب برای پذیرایی در مراسم ختم می‌پردازیم تا شما بتوانید به بهترین شکل از آنها استفاده کنید:
انواع حلوا
حلوا، یکی از شیرینی‌های بسیار معمول و محبوب در مراسم‌های سوگواری است. این شیرینی اصل خود را از آرد گندم می‌گیرد و به صورت خانگی و تازه تهیه و میزبانی می‌شود. ترکیبات موجود در حلوا نه تنها خوشمزه است بلکه برای سلامتی هم مفید است. هر شهر و قومیتی روش‌های خاصی برای طبخ حلوا دارند. در میان حلواهای محبوب در مجالس سوگواری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
– حلوای تره
– حلوای سیاه
– حلوا خرمایی
– حلوای دو رنگ
– حلوای زعفرانی
علاوه بر این، حلوا می‌تواند با مواد مختلفی نظیر بادام، پسته و نارگیل نیز تزیین شود. در گذشته، حلوا یکی از شیرینی‌های اصلی در مراسم ختم بود که سرو آن نسبتاً پیچیده بود، اما امروزه حلواهای ویفری جایگزین شده‌اند. این حلواها به صورت فردی سرو می‌شوند و میل آنها بسیار آسان و بهداشتی است.
خرما
خرما در مجالس سوگواری نیز جایگاه خود را دارد و ممکن است به جای حلوا سرو شود. خرماها معمولاً با مغز گردو، پسته، بادام و کنجد یا پودر نارگیل تزیین می‌شوند. نوع خرمای انتخابی ممکن است به بودجه مراسم بستگی داشته باشد؛ مثلاً خرماهای مغزدار شکلاتی یا خرماهای مجلسی برای مراسم‌های با بودجه بیشتر مناسب‌ترند.
خرمای حلوایی
خرمای حلوایی، یک دیگر از گزینه‌های شیرینی در مراسم سوگواری است که خرماها را درون لایه‌ای از حلوا می‌پیچند و با پودر پسته یا نارگیل تزیین می‌شود.
شیرینی قایقی
شیرینی قایقی نیز یک گزینه دیگر برای مراسم سوگواری است که با قرار دادن مقداری نوتلا درون نان کیفیتی، خوشمزه و جذاب می‌شود. این شیرینی می‌تواند در مراسم ختم یا مراسم سوگواری استفاده شود.
مشاوره رایگان تشریفات گل گشت
کیک یزدی
کیک یزدی نیز یک انتخاب مناسب برای پذیرایی در کنار چای یا شیر کاکائو در مراسم ختم است. این کیک بسیار محبوب است، اما باید توجه داشته باشید که پس از مصرف آن احتمالاً احساس تشنگی می‌کنید.
شیرینی میکادو
شیرینی میکادو یکی از پایه‌های ثابت در مراسم ختم است که از ترکیب خمیر فندق، پودر شکر، پسته، نان میکادو، شکلات و دیگر مواد به دست می‌آید. این شیرینی با ابعاد کوچکی تهیه می‌شود که میل آن را بسیار آسان می‌سازد و انسجام بالای آن باعث می‌شود که هنگام خوردن از هم نپاشد.
برشتوک
برشتوک یکی از گزینه‌های مناسب برای پذیرایی در مراسم ختم است، که از آرد نخودچی، روغن حیوانی، پودر قند، گلاب و هل تهیه می‌شود. این شیرینی لقمه‌ای و کوچک با اشکال و طعم‌های مختلف تهیه می‌شود که برای تنوع در پذیرایی می‌توان از آن استفاده کرد.
کیک هویج
کیک هویج نیز به عنوان یک گزینه مناسب در مراسم ختم معرفی می‌شود. این کیک خشک است، بنابراین برای میل کردن بهتر است همراه با چای یا شیر کاکائو سرو شود. می‌توانید آن را به صورت اسلایسی در پک‌های پذیرایی خود قرار دهید.
شیرینی زبان و شیرینی کشمشی
شیرینی زبان و شیرینی کشمشی از جمله شیرینی‌های رایج در مراسم ختم در ایران هستند که می‌توانند تنوع به پذیرایی شما ببخشند. این شیرینی‌ها به خوبی در مراسم کفن، دفن ختم یا چهلم مورد استفاده قرار می‌گیرند، به ویژه در شهر تبریز.
مشاوره رایگان تشریفات گل گشت
حلوای ویفری
حلوای ویفری یک گزینه دیگر مناسب برای پذیرایی در مراسم ختم است. این حلوا با قرار دادن حلوا درون نان ویفر خوردن آن را آسان‌تر می‌کند.
نوشته با شیرینی های مناسب مراسم ختم آشنا شوید+10 شیرینی معروف مراسم ختم! اولین بار در تشریفات گل‌گشت. پدیدار شد.
source https://tashrifatgolgasht.com/%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d9%85-%d8%ae%d8%aa%d9%85/
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر